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Holz im Glas?
Dass Holz als Aromaträger und Geschmacksveredler in der Herstellung hochwertiger alkoholischer Getränke zum Einsatz kommt, ist bekannt....
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pH-Werte in meinem Drink?
Beginnen wir kurz beim Urschleim und halten fest, dass jegliche wässrige Lösung einen pH-Wert aufweist, welcher chemisch bestimmt, wie...
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Eiskalt geschüttelt - eine Versuchsreihe
Dies soll eine kleine, fundierte Arbeit zum eisigen Thema Verwässerung und Kälte ausschließlich beim Schütteln sein. Welche sicherlich...
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