Blog & Podcasts | Cocktail Akademie

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Kiew - Jahrtausende der Kultur nimmt sich der Cocktails an

Das 1500 Jahre Kultur verbinden das alte Kiew mit anderen Zentren Europas. Doch wie steht es nach mehreren bürgerlichen Revolutionen und...

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Jerewan - Cocktails bei den Erfindern des Weins

Ein Land ohne Zugang zum Meer, gelegen auf einem sehr trockenen Hochplateau, umgeben von drei Schurkenstaaten und verstrickt in einen...

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Miami Beach: Immer noch alles nur Bling Bling am Ocean Drive?

Die amerikanische Barszene ist und bleibt die größte der Welt. Doch finden sich in ihr vermehrt individuelle Strömungen und...

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Christopher Krellwitz, Vox Bar Grand Hyatt, 2/2

Mit Christopher Krellwitz haben wir in unserer Sendung einen voll in der Hotel-Gastronomie ausgebildeten Bartender zu Gast. Die von ihm...

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Narek Baghdasaryan from Yerevan (1/1, in English)

Narek Baghdasaryan is a seasoned bartender of Armenia. He's worked in many different bars in Yerevan and brings a diverse knowledge of...

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Weltklasse oder Weltklüngel?

Die weltbesten 50 Bars. Bartender des Jahres. Spirituose des Jahres. Gesponsert von teils milliardenschweren Marken. Immer neue Bars ganz...

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Christopher Krellwitz, Vox Bar Grand Hyatt, 1/2

Mit Christopher Krellwitz haben wir in unserer Sendung einen voll in der Hotel-Gastronomie ausgebildeten Bartender zu Gast. Er kann uns...

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Marian Plajdicko, Happy Baristas, 2/2

EPISODE IN ENGLISH Marian Plajdicko is a Slovak who lives in Berlin since 2012. He co-owns the coffee shop Happy Baristas in Berlin...

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Die Ukraine bittet an den Tresen

Die Ukraine strahlt aktuell keine große Anziehungskraft auf alle friedliebenden Urlauber aus. Doch gibt es immer mehr Anzeichen, dass es...

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Marian Plajdicko, Happy Baristas, 1/2

Marian Plajdicko ist Slowake und lebt seit 2012 in Berlin. Er ist Mitinhaber des Cafés Happy Baristas in Berlin Friedrichshain. Wir...

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Armenischer Brandy. Oder: Cognac kam nicht immer nur aus Frankreich!

Cognac steckt in einer Schaffenskrise. Armagnac behalten die Franzosen für sich. Deutscher Weinbrand kommt nicht so recht in Tritt,...

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Pawel Rodaszynski from Warsaw, Poland (1/1, in English)

Pawel Rodaszynski is one of the most well-known Polish bartenders, together with our very first guest Tomek Roehr. He co-owns one of the...

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Orest Seredyak from L'viv (2/2, in English)

Orest Seredyak is a Ukrainian bartender from Ivan-Frankiwsk. At the time of recording he managed the famous bar 'Libraria Speakeasy' in...

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Orest Seredyak from L'viv (1/2, in English)

Orest Seredyak is a Ukrainian bartender from Ivan-Frankiwsk. At the time of recording he managed the famous bar 'Libraria Speakeasy' in...

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Vardkes Azurmanyan from L'viv, Ukraine (2/2, in Ukrainian)

.З нами Вардкес Арзуманян, ресторатор зі Львова, який розкаже нам про своє бачення індустрії, яким є ресторанний бізнес в серці західної...

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Vardkes Azurmanyan from L'viv, Ukraine (1/2, in Ukrainian)

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Tomek Roehr from Warsaw, Poland (1/2, in English)

One of the figure heads of Polish bartending, Tomek Roehr told us he entered the bar scene by accident. We're lucky it happened this way!...

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Tomek Roehr from Warsaw, Poland (2/2; in English)

Tomek Roehr wishes to see more local products in Warsaw bars. Find out why in that second episode!

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Eastern Shakes: a trailer and also a teaser

Eastern Shakes is a series of COUNTER (BAR) STORIES, the podcast channel launched by Robert Schröter of Artisanbar.camp and Valerie...

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Ivan Urech from Thun, Switzerland (1/1, in German)

Ivan blickt für uns auf die Barszene aus einem seltenen Blickwinkel: aus einer Kleinstadt. Das pittoreske Thun in der Schweiz umfasst...